*・゜゚・*:.。★名古屋ラーメン統一スレ 其の14★。.:*・゜゚・*
1:東海子(2012/03/04(日) 16:44:13 ID:c6V0yR+Q)
語りませう

624:東海子(2018/02/18(日) 16:27:47 ID:cTKc0bOw)
news.walkerplus.com/article/137214/
623:東海子(2018/02/15(木) 15:38:16 ID:eiIJwTaw)
あー自分も見たことある
名駅なんかで売ってるおみやげの台湾ラーメンは藤が丘店のレシピで〜、とか
622:東海子(2018/02/15(木) 10:36:03 ID:grvW1oVQ)
>>617
誰かにひけらかすわけじゃないんだけど、兄の系列店と弟の系列店は同じ味仙の看板の台湾ラーメンなのに作り方が違うから味も違うみたいなことを言ってたので、どの番組で言ってたのか番組名がわかったら動画サイトで見直してみようかなと思いました。
それに以前誰ががどこどこの店舗は不味いとかって言ってたので兄の系列と弟の系列で好みが別れるのかな。
621:東海子(2018/02/14(水) 13:41:52 ID:2g9ek3fw)
姉が欲しかったな
620:東海子(2018/02/14(水) 13:23:03 ID:EfZ4ZTXQ)
100人も妹を作るのか
619:東海子(2018/02/14(水) 13:22:07 ID:i8PhcdNA)
妹に空見
618:東海子(2018/02/14(水) 13:11:39 ID:Z60qICIQ)
作り手が100人居れば100通りの味になる
617:東海子(2018/02/14(水) 13:09:18 ID:XRSG7w2w)
それを何処でひけらかす予定?
616:東海子(2018/02/14(水) 11:52:38 ID:UjVcFz4Q)
以前PSみたいなテレビの情報バラエティー番組で味仙の台湾ラーメンには2通りの作り方があって・・・あらかじめひき肉とか炒めた餡を作り置きするやり方の店ともう一方のやり方は・・・ナンチャラ・・・とかって言ってました、詳しくは忘れてしまいました。
どなたかこの話の詳細をご存知な方はいますか?
味仙の台湾ラーメンと行っても作り方が違うから味も微妙に違うとかって話らしいですが。
615:東海子(2018/02/13(火) 22:58:23 ID:7g+Y4Qsw)
藤が丘の味仙は以前は、これが同じ味仙かというくらい汚かったが、隣のビルに
店を移した後、行列の嵐で入るのに敷居が高くなった。といっても、入った事ない
けど。。美味しいの?
i-mobile
614:東海子(2018/02/08(木) 07:28:16 ID:qUyG36Ig)
>>612
URL調べると二つ出てくる

台湾料理味仙本店
名古屋名物元祖台湾ラーメン
misen-ganso.jp

味仙本店
元祖名古屋名物台湾ラーメンの中国台湾料理店
misen.ne.jp
613:東海子(2018/02/07(水) 20:34:38 ID:cGPNh3bg)
王将と大阪王将みたいにそのうち分裂するんじゃないかと思ってます
612:東海子(2018/02/06(火) 19:01:34 ID:GUWiJpNA)
夜中にテレビやってる味仙今池本店のコマーシャルにはJR名古屋駅店
中部国際空港店
大名古屋ビルヂング店
の名前が登場してました。
あれっ、俺が前によく行ってた下坪店、他にも藤が丘店、八事店、日進竹の山店などあるのに、無視されてる?なぜ?
味仙は兄弟で経営してるとか聞いたことがあるからテレビコマーシャルで流れる店とその他の店は兄と弟で経営が別だからか?
でも味仙は味仙なんだから全店舗載せてくれてもいいのにな。
共同は仲悪いのか?
611:東海子(2018/02/06(火) 09:05:08 ID:D+FjlPYw)
家系は一時ハマるんだよな
吉村家、環二家、寿々喜家は今でも美味しいとは思うけどわざわざその為に行こうとは思わなくなったな
ハマってる頃は無理矢理用事作って行ってたけど
610:東海子(2018/02/06(火) 00:17:03 ID:43lkRMQg)
>>609
ありがとう
609:東海子(2018/02/05(月) 23:06:06 ID:qaqd3Fpg)
>>596
キャベツと肉をニンニクで炒めて麺とスープに合わせる
辛みそ入れないとインパクトが無く味がボケる
チャーハンは多めの油炒めるから酷いと油が滴る事がある
※これは系列の博多ラーメン店でも同じ

一宮の今伊勢が愛知1号店かと思うがあまり混まない
21号線に2店舗目を出したらバカ当たりして対面に3号店
あそこまで並ぶ程美味しいか?と言われたらそうは思わないな
並んでるからさ人が来てる気がする

俺は博多ラーメン(バリバリ軒)の方が好き
608:東海子(2018/02/05(月) 22:05:54 ID:Bd6PaVQg)
200円は無理だが、新宿でやってる大つけ麺博は、全品500円のハーフサイズになった
850円だとせいぜい2杯だが、ハーフサイズなら3,4杯はいける
607:東海子(2018/02/05(月) 21:59:50 ID:urmx/4Jw)
200円ぐらいのミニラーメンにしてあれもこれも食べ比べできるようにすればいいのに
606:東海子(2018/02/05(月) 18:54:52 ID:qTvyND1g)
かたぶつ…だと思う
850円も出してあれもこれも食えんからね
605:東海子(2018/02/05(月) 16:52:06 ID:ZtJhwITg)
今栄でやっているラーメン祭りでどれ食えばいいかな?お薦め教えて

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